Cuaderno de explotación agrícola ¿Como funciona?

Empecemos por definir ¿Qué es un cuaderno de explotación agrícola? es un documento en el que debe anotar y registrar todos los tratamientos fitosanitarios actualizados y realizados por los agricultores en sus fincas, campos, o explotaciones agrícolas. Este proceso se refleja en el artículo 16.1 de acuerdo al Real Decreto 1311/2012 del 14 de septiembre, que establece el marco de actuación para conseguir un uso sostenible de los productos fitosanitarios. Existen apps y programas que sirven de ayuda para mantener al día el cuaderno de campo.

Es una de las implicaciones directas de la PAC (Política Agraria Común): sobre las prácticas del campo y las normas de seguridad alimentaria, en el rastreo en sus etapas de producción y venta. Sus objetivos son:

 

• Apoyar a los agricultores y mejorar la productividad agrícola.
• Garantizar un nivel de vida razonable a los agricultores de la UE.
• Contribuir en la lucha contra el cambio climático y en la gestión sostenible de los recursos naturales.
• Conservar los paisajes y zonas rurales de toda UE.
• Mantener viva la economía rural, impulsando el empleo, la industria y los sectores asociados.

 

Según este Real Decreto, todo agricultor que utilice productos fitosanitarios en su explotación agrícola, está obligado a obtener el carnet de manipulador, así como la obligación, en determinados cultivos, de tener un asesor que firme el cuaderno de explotación agrícola y el cuaderno de explotación, donde se registren todas las actividades fitosanitarias. El agricultor tiene la posibilidad de optar por el modelo de cuaderno que quiera y deberá conservarlo durante al menos 3 años.

 

¿Qué ocurriría si no tengo un cuaderno de explotación agrícola?

El uso y cumplimiento del cuaderno es obligatorio desde 2013, de no cumplirse, el organismo no podrá verificar que se está cumpliendo con las condiciones exigidas por la PAC y esto puede conllevar la denegación de ayudas o certificados (cada vez más demandados para la comercialización de productos agrícolas), llegando a interponerse sanciones con multas comprendidas entre los 300 €, las más leves, 6.000 las graves y hasta 60.000 o más, las muy graves.

 

Información y documentos que deben aparecer

Tal como establece el Real Decreto: El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha elaborado, de acuerdo con las comunidades Autónomas, un documento orientativo sobre el contenido mínimo obligatorio que debe tener el cuaderno de explotación: asesoramiento fitosanitario, certificados de inspección de los equipos de tratamiento, contratos de prestación de servicios, resultados de análisis de residuos, facturas y demás documentación que justifique los asientos reflejados en el cuaderno.

 

1. Parte A: Información General

– Personas o empresas que intervienen en el tratamiento con productos fitosanitarios.

– Equipos de aplicación de productos fitosanitarios propios de la explotación

– Agrupación o entidad de asesoramiento perteneciente a la explotación.

 

Identificación de las parcelas de la explotación

– Datos identificativos y agronómicos de las parcelas.

– Datos identificativos medioambientales de las parcelas.

 

2. Parte B: Información de tratamientos fitosanitarios

– Registro de actuaciones fitosanitarias de la parcela.

– Registro de uso de semilla tratada.

– Registro de tratamientos postcosecha en producto vegetal.

– Registro de tratamientos de los locales de almacenamiento.

– Registro de tratamientos de los medios de transporte.

– Registro de análisis de productos fitosanitarios (en caso de haberse realizado).

– Registro de cosecha comercializada.

– Registro de fertilización (opcional).

Esperamos que toda la información te haya sido de utilidad.